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(2015.01.23 update) 每年的12月到隔年的2月之間,冬日豔黃的油菜花田正盛開著。農夫在二期稻米收割後,約莫每年11月中旬於休耕期間時,會播撒油菜花籽,12月稻田裡就會開滿油菜花田,最主要農夫會把油菜花當有機肥料,待水稻插秧前15天,犁到田裡當有機肥。而在仟陌縱橫的鄉間,一畝畝黃澄澄的油菜花田,是台灣冬季裡最明亮的顏色,漫步於田梗小徑,陽光由天空揮灑而下,一片泛著明亮的薄薄金黃,也為冷冽的冬天帶來些許溫暖。



油菜籽,又名油麻菜籽、麻油菜籽等,是十字花科草本植物,主要用途為油料經濟作物。油菜籽的種籽粒可製油脂,它分為冬油菜和春油菜兩種。油菜籽含芥酸、芥子鹼、單寧等化學物質,含毒性。
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阿嬤正在拔除田裡的雜草,堅持有機的栽種農法,只能靠著農家隨時的除草除蟲才能讓稻米順利長出滿穗。
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看到彎著腰心無旁騖的老阿嬤,心中頓時湧起一股敬佩的感動。
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一大群麻雀被開滿油菜花的花田吸引,數量相當驚人,每每一陣騷動便引動有如千軍萬馬的盛大陣仗!
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目賭一位抱著小孩的媽咪正追趕著麻雀,鳥兒受驚後往上狂飛,一整個超壯觀的 ~
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原本在道路上的麻雀因為車子經過而整個飛了起來。
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電線上的麻雀一整個像是站衛兵似的排排站,超有秩序的。
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「太保有機稻米專區」平時是一片綠油油的稻田景致,但在每年12月底到隔年1、2月冬季休耕期間,農民大部份選擇在稻田裡種植營養豐富的油菜做為綠肥植物。因此從1月初起(實際盛開需視當年氣候而定),盛開的大片油菜花海,便成為太保專業農業區裡極為迷人的美麗風景。
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在入口處也貼有嘉義縣太保市水稻有機米產銷班第二班簡介。
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每個油菜花田前都會有一個小看板寫著「有機米產銷班」。
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花季期間綿延數公里的油菜花田多達24.6公頃,競相怒放的黃金花海,好似滔滔金浪湧動的海洋,這叫人讚嘆的美景,也顯示出如金玉滿堂的氣勢,真可稱為冬季期間太保最美的田園風光。
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田中油菜開滿無數可愛的黃色花朵,將土地渲染成一片粉黃,戀戀小黃花的蜜蜂蝴蝶們,更是遠從四面八方翩翩而來,不僅能夠欣賞油菜花綻放的美景,漫步在村落小俓裡,有別於櫻花的浪漫,但充滿的是寧靜又優雅的春之氣息。
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台語中的「油麻菜籽」就是「油菜」。而網路語言中,「油菜花」諧音「有才華」,雖然油菜花本身自古以來總是被用來做為增加土壤的綠肥,但若以其內涵來論,對於含有豐富營養的油菜花來說,說是有才華也確實不為過。
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鄉村阿伯輕鬆愜意的騎乘鐵馬,穿縮在油菜花田的鄉間小徑,這裡沒有過多的喧囂紛擾,靜謐而傭懶。
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一朵朵的黃色小花外觀雖然不太起眼,但是當油菜花田由一片接著一片綿延到天際時,就形成無窮金黃燦爛的壯觀景象,襯著藍天白雲,展現出塵脫俗的田園風光。
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一望無際的銘黃花田,順著視線往前一直延伸,似乎無法看到盡頭,這樣的景色與台灣東部的油菜花美景,可說各有不同風貌。
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一整片金黃色的油菜花田,不由得讓人心曠神怡,這裡是離elaine最近、面積最大的賞油菜花景點。不用到花東,也能淌洋在這片冬日豔黃的花田裡,令人怡然自得。
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附上elaine親錄的影片檔,翩翩起舞的白蝶在花叢中追逐嘻戲。


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感謝辛勞的農夫們,在休耕期間遍植油菜花田,讓愛花的旅人能拍照留念,不僅能有個良好的循環讓稻米變有機,還能促進當地的綠色觀光。
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鄉間田野的小路、一望無際的花海,映照著無敵藍天,勾勒出一幅美麗的油畫。
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如果說休息是為了走更遠的路,那麼種植油菜花正可以讓稻田休養生息,讓土地生生不息傳承下去。有賴這群專業又堅持的農夫們,為了這片大地與眾人的健康順著四季節氣依序栽種農作,也讓喜好賞花的elaine能夠有緣親近這屬於冬季裡最耀眼的銘黃景緻,沉浸於黃澄澄的油菜花海裡,也感謝老天爺的厚愛與賞賜,在陽光與藍天的溫暖陪伴下,帶回滿滿的記憶與悸動。

PS. 每年油菜花期需視當年的氣候而定,而每年春耕時間則需視當年的節氣而定。

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拍攝時間:2014.01.04 / 2015.01.17
拍攝地點:嘉義縣太保市台18線‧太保有機稻米專區

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