就是愛旅行✿elaine chou

(2014.10.24 updata) 即日起，因杏仁伯身體狀況，杏仁伯豆腐冰店只販售杏仁茶。

就是這碗有滿滿杏仁味道的豆腐冰 ，在台南飄香了近四十個年頭。2013年6月，各大電視台新聞播報了這則新聞。頓時間，真是晴天霹歷！原來，這些年吃的杏仁豆腐不是純天然的。於是，上網找到新聞報導說的這間真正開了40年的老店~ 杏仁伯豆腐冰店 (前體育場原始老店)。開始了，這篇blog的序幕。

杏仁伯豆腐冰的營業時間是 AM11:00，這天10點多就找到了目的地，還在做準備呢！


杏仁伯的事前功夫很仔細，認真的擦拭刨冰機。


可愛Q版杏仁伯招牌。(2013年10月底更新)


外面的大大的招牌。


2013年10月底，新增的廣告旗幟。


店外滿滿都是杏仁伯的杏仁豆腐冰報導。


2014年5月又新增可愛Q版杏仁伯招牌。


杏仁伯在1975年，推著推車叫賣的照片 (杏仁伯年輕時可真是帥)。


杏仁豆腐冰-價目表 (2014年5月的價目表，實際價格以店家為主)


很重要的營業時間：週二 ～ 週日 AM11:00 ～ PM07:00 (週一公休)。






樂在工作的杏仁伯。elaine真的很喜歡杏仁伯的工作態度。樂在其中的做著古早味杏仁豆腐！親切又有台南人的人情味。






內用杏仁豆腐冰。


真正的杏仁做出來的杏仁豆腐，口感較硬一點點 與杏仁露製作出來的不同。杏仁伯家的杏仁豆腐吃起來讓 elaine 想起小時候奶奶買的刨冰裡頭的料~ 杏仁凍。吃起來就是會有點硬硬QQ的，裡頭淡淡的杏仁味，這就是懷念的古早味阿！而且一碗才NT.25，夏天來吃正消暑呢！推薦不能吃冰的朋友，杏仁豆腐不加冰也很優，裡頭的糖水真的不是很甜，配起來剛好。CP值很高！


外帶回家的杏仁豆腐不加冰。


實在太好吃了！elaine每次都會外帶享用。


這是Leo點的杏仁牛奶冰。台南在5月已經很酷熱了，初夏的季節來碗杏仁冰最消暑了 XD。就是喜歡這種平價又美味的台式冰品。


忍不住喝了好幾口的杏仁茶，才想到還沒拍照呢。杏仁茶由新鮮杏仁磨製而成，與一般市售用泡粉的大不相同，喝得出來是濃郁的口感、微微甜的口味。濃濃的杏仁原味，涼涼的溫度，最適合在盛夏的季節了。


外帶第2次杏仁茶，在開封前elaine有記得先拍照。實在是物超所值了，雖然有稍微漲價，但還是會想一喝再喝！


2013年10月底新增的大型位置圖。


會特別拍這張照片是因為好幾次elaine都噗空了。原來每年年底到隔年三月，杏仁伯豆腐冰店會暫時休息，老闆說製作杏仁豆腐的手要休息，因為水實在是太冰冷了。若不想噗空，記得避開冬天寒冷季節唷！


杏仁伯豆腐冰店的名片。


台南有吃不完的小吃。正統的在地美食 ～ 正老店-杏仁伯豆腐冰店，在台南飄香了近40年，來到台南別忘了吃上一碗杏仁豆腐冰消消暑氣。

(前體育場原始老店) 杏仁伯豆腐冰店
電話：06-2615669
營業時間：AM11:00 ~ PM07:00 (週一公休)
地址：台南市南區南功街85巷20號

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