就是愛旅行✿elaine chou

金門最具代表性的美食莫過於金門高梁酒，每一年金門酒廠的營業額都屢創新高，是金門縣的金雞母。金門高梁酒的創史人葉華成，創建金門酒廠前身「九龍江酒廠」。在民國38年，國軍撤退金門，胡璉將軍喝了他釀的高梁酒後驚為天人。後來以一紙軍令，酒廠被政府徵收並委派葉華成擔任酒廠的技術課長。而葉氏酒釀蛋就是由葉華成的姪媳婦呂梨真製作，成為金門第一家酒釀蛋。

 

擁有六十幾年的歷史，這間金門蛋捲創史店就位於「邱良功母節孝坊」旁，在地的金門人都是從小吃到大。在2008年5月，美食節目「食尚玩家」就曾報導過。老店保持傳統作法，製作古早味零嘴，與現在的機器製作大不相同。使用碳火火烤，再用圓木頭器具趁熱立刻捲起而成。

當初做的美食功課，由於有些店家休息沒營業。流浪金門 DAY 2 的晚餐，一時之間，毫無頭緒，又在金湖鎮山外徘徊。突然經過這間小店寫著「榕榕園牛肉麵」，裡頭的客人還真是多，就決定這間了。不過，我們一行人都沒吃牛肉 (當時elaine不能吃)，只好點非牛肉的美食。(後來 google 榕榕園拉麵館，必吃美食就是牛肉麵，太可惜了XD)

2009年6月由浩角翔起主持的「食尚玩家」，主題：金門瘋一夏，就對這間賣著手工湯圓的50年老店印象極深刻，這次流浪金門elaine當然不會錯過。談天樓第一代的老老闆為上海人，在金門金湖鎮山外賣起家鄉口味的酒釀湯圓，因為是每天現揉現做的手工湯圓而聲名遠播，在金門已經飄香50年了，現為第二代老闆經營。

從大武山先回民宿梳洗過後，先打電話詢問店家是否有營業？出發尋找金門美食 ～ 炒泡麵。只是，Google in 金門，地圖似乎不太管用？沿路繞了N圈還是沒辦法到目的地，於是我們在路上問了當地人，有位大姊很熱情，她騎著機車帶我們到目的地 (在此感謝這位大姊)。說到這間炒泡麵，是elaine在2008年看過食尚玩家(莎莎)介紹的。「炒泡麵」在台南也算是必吃美食之一，來到金門當然要比較看看。

從小金門 (烈嶼鄉) 回到水頭碼頭 (金城鎮) 已經7點多了，時間有限，把原本行程裡有的「石蚵煎」和「石蚵麵線」錯過了。(就說金門很大，根本玩不完XD) 我們又再度回到邱良功母節孝坊附近覓食了，很幸運的，蚵嗲之家還未收攤，而且旅客也變少許多，就來嚐鮮吧！

我們一行人從邱良功母節孝坊沿著莒光路上閒逛，經過甜水厝豆花店，店門口寫著「傳統豆花」等字樣，吸引elaine目光，就來嚐鮮看看吧！這間豆花小店原本是沒有規畫在旅行金門的名單內，晚間八點多的金門街頭，已經恢復原有的寧靜，許多商店都已經打佯了，這間甜品店還敬業營業中。

將行李放在民宿房間後，早已是中午時刻，當然第一站就是吃美食。由於第一天旅遊景點是搭船到小金門 (烈門嶼)，我們決定在金城鎮 ～ 集成餐廳 祭五臟廟。這間「在地人愛吃的家鄉味」是2008年食尚玩家(莎莎) 介紹過，初次來到金門的我們當然不會錯過，不過google地圖對於金門來說好像有點走鐘？常靠google地圖來找景點的人必須注意這點，我們就是常靠google地圖找景點的人，迷航中最後還是抵達了第一站。