就是愛旅行✿elaine chou

金門最具代表性的美食莫過於金門高梁酒，每一年金門酒廠的營業額都屢創新高，是金門縣的金雞母。金門高梁酒的創史人葉華成，創建金門酒廠前身「九龍江酒廠」。在民國38年，國軍撤退金門，胡璉將軍喝了他釀的高梁酒後驚為天人。後來以一紙軍令，酒廠被政府徵收並委派葉華成擔任酒廠的技術課長。而葉氏酒釀蛋就是由葉華成的姪媳婦呂梨真製作，成為金門第一家酒釀蛋。

 
擁有六十幾年的歷史，這間金門蛋捲創史店就位於「邱良功母節孝坊」旁，在地的金門人都是從小吃到大。在2008年5月，美食節目「食尚玩家」就曾報導過。老店保持傳統作法，製作古早味零嘴，與現在的機器製作大不相同。使用碳火火烤，再用圓木頭器具趁熱立刻捲起而成。

當初做的美食功課，由於有些店家休息沒營業。流浪金門 DAY 2 的晚餐，一時之間，毫無頭緒，又在金湖鎮山外徘徊。突然經過這間小店寫著「榕榕園牛肉麵」，裡頭的客人還真是多，就決定這間了。不過，我們一行人都沒吃牛肉 (當時elaine不能吃)，只好點非牛肉的美食。(後來 google 榕榕園拉麵館，必吃美食就是牛肉麵，太可惜了XD)




光看放置店外的廣告就知道榕榕園的招牌之一是香辣醬
裡頭是有開放冷氣的，但是有些許客人坐在店外，就知道店內應該沒什麼位置了。




走進店內還看到好多都是阿兵哥耶！客人至少有一半以上都是。
 
店門掛著榕榕園拉麵館的營業時間。
 
榕榕園拉麵館-價目表 (2013年9月的價目表，實際價格以店家為主)
 
這是朋友點的醬拌金門麵線。
 
我們點的10顆手工水餃。水餃皮好Q彈，吃的出來是手工製作，豬肉內餡，料多好飽滿。雖然價格是有點小貴 XD，但是這手工水餃的Q彈好滋味。elaine把它列為榕榕園拉麵店的必吃美食。如果對辣不排斥，那麼建議加入桌上的香辣醬做搭配，香辣醬，香氣味濃，但後勁十足，愛好辣味的人一定會喜歡。Leo覺得榕榕園的香辣醬超正。本來還想買一瓶回家呢！
 
燙青菜，口味算順口，不過不知道是否金門的田都種植高粱及小麥了，青菜似乎有點小盤？
 
蛋花湯用料也不馬虎，還有加入青菜在其中，湯頭順口不死鹹，搭配手工水餃好正點！
 
除了牛肉麵外，榕榕園拉麵館還有其它招牌美食。手工水餃Q彈好滋味，搭配蛋花湯料多實在，就是榕榕園拉麵館的必吃美食之一。
榕榕園拉麵館
電話：(082)331993
營業時間：AM11:30 ~ PM02:00；PM05:00 ~ PM07:30 (週四公休)
地址：金門縣金湖鎮黃海路7號
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※「就是愛旅行✿elaine chou」食記內容，為個人當次消費心得，不為店家背書。※




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2009年6月由浩角翔起主持的「食尚玩家」，主題：金門瘋一夏，就對這間賣著手工湯圓的50年老店印象極深刻，這次流浪金門elaine當然不會錯過。談天樓第一代的老老闆為上海人，在金門金湖鎮山外賣起家鄉口味的酒釀湯圓，因為是每天現揉現做的手工湯圓而聲名遠播，在金門已經飄香50年了，現為第二代老闆經營。




我們吃完麗蓮炒泡麵後，就直接奔向山外尋找手工湯圓老店，這間談天樓比麗蓮炒泡麵好找多了，就在山外熱鬧的街道上，附近還有台灣銀行。

從大武山先回民宿梳洗過後，先打電話詢問店家是否有營業？出發尋找金門美食 ～ 炒泡麵。只是，Google in 金門，地圖似乎不太管用？沿路繞了N圈還是沒辦法到目的地，於是我們在路上問了當地人，有位大姊很熱情，她騎著機車帶我們到目的地 (在此感謝這位大姊)。說到這間炒泡麵，是elaine在2008年看過食尚玩家(莎莎)介紹的。「炒泡麵」在台南也算是必吃美食之一，來到金門當然要比較看看。

從小金門 (烈嶼鄉) 回到水頭碼頭 (金城鎮) 已經7點多了，時間有限，把原本行程裡有的「石蚵煎」和「石蚵麵線」錯過了。(就說金門很大，根本玩不完XD) 我們又再度回到邱良功母節孝坊附近覓食了，很幸運的，蚵嗲之家還未收攤，而且旅客也變少許多，就來嚐鮮吧！




蚵嗲之家就在邱良功母節孝坊正對面。
有四種美食供選擇。
蚵嗲之家-價目表 (2013年9月的價目表，實際價格以店家為主)




我們點了蚵嗲、炸春捲 與 炸薯條，春捲是現作的所以等最久。
這次的戰力品 XD。
金門的蚵很特別，是有做日光浴的。因為長在石頭上又稱為石蚵，金門的蚵比台灣的蚵來的小，據說比較沒腥味。來金門旅行就是要吃石蚵，只是時間關係錯過了「石蚵麵線」，就吃蚵嗲補償心靈。因為elaine不敢吃蚵仔，蚵嗲是Leo獨享。據Leo表示：金門的蚵真的比較沒腥味、很鮮甜，蚵嗲裡的料很實在，裡頭的菜餡也是包裹的很飽滿、蚵蠻多的。(Leo原本還想再買一個，但店家早已收攤了。)
炸薯條，因為是地瓜口味的薯條就點了一份，酥炸地瓜本來就有一定水準了。Leo的最愛，他可是一口接一口，直到袋子已見底才罷休。
等最久的炸春捲 ～ 登場。
這個炸春捲與商家的圖是有點出入的。不過這不重要，因為這春捲好大一個，裡頭包著滿滿的菜餡，大口咬下，一整個超滿足的，elaine覺得 NT.25 好划算。如果不是店家準備收攤了，真想再買一個。
後來才發現，這間蚵嗲之家居然是金門的排隊美食呢！我們真是太幸運了，雖然炸春捲等很久，但是比起排隊就不算什麼了 XD。來到金門一定要來試試金門特有的石蚵，蚵嗲、炸春捲、炸薯條，酥炸小吃料多實在，每一樣都很美味。傳承三代的蚵嗲之家，不能錯過的國民美食。
蚵嗲之家
電話：(082)322210
手機：0982-212340
營業時間：PM02:30 ~ PM07:00
地點：金城鎮莒光路邱良功母節孝坊正對面
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我們一行人從邱良功母節孝坊沿著莒光路上閒逛，經過甜水厝豆花店，店門口寫著「傳統豆花」等字樣，吸引elaine目光，就來嚐鮮看看吧！這間豆花小店原本是沒有規畫在旅行金門的名單內，晚間八點多的金門街頭，已經恢復原有的寧靜，許多商店都已經打佯了，這間甜品店還敬業營業中。




中秋過後的金門夜晚，冷冽的風不斷的吹著，金門，日夜溫差可真大呢！踏進甜水厝豆花店躲風了。
甜水厝豆花店-價目表 (2013年9月的價目表，實際價格以店家為主)




甜水厝豆花店琳瑯滿目的配料。
elaine點了熱豆花來暖暖胃，還加點了3種配料：芋圓、粉粿 以及 杏仁凍。最喜歡吃傳統豆花了，金門甜水厝豆花店給料算很大方，看看這碗滿滿的料就知道了。粉粿是elaine認為這碗豆花最好吃的，記得小時候，奶奶在假日也會買粉粿犒賞我們，就是記憶裡的那個古早味。芋圓也算是Q彈有勁，雖然比不上九份芋圓，但是比起市面上甜品店的芋圓好吃太多了。杏仁凍也算好吃，而且還有個優點，elaine一定要提：糖水不會死甜。有些豆花店的糖水真是太甜了，但甜水厝豆花店的糖水不會死甜。
吃完溫熱豆花後，帶著滿滿的飽足感往民宿方向前進。平凡的國民美食，傳統豆花配古早味粉粿，卻有著不平凡的好滋味，來到金門旅行，別忘了造訪這間傳統豆花小店唷！
甜水厝豆花店 (2014年12月中旬搬新家，新址位於永春廣東粥旁)
電話：(082)371511
手機：0911-917-728 0919-021-282
營業時間：12:00 ~ 21:00
公休日：不定休，詳見官方臉書粉絲團
地址：金門縣金城鎮莒光路162-1號 (新址和原地址同一條路，往六桂飯店方向走)
甜水厝豆花店臉書粉絲團
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將行李放在民宿房間後，早已是中午時刻，當然第一站就是吃美食。由於第一天旅遊景點是搭船到小金門 (烈門嶼)，我們決定在金城鎮 ～ 集成餐廳 祭五臟廟。這間「在地人愛吃的家鄉味」是2008年食尚玩家(莎莎) 介紹過，初次來到金門的我們當然不會錯過，不過google地圖對於金門來說好像有點走鐘？常靠google地圖來找景點的人必須注意這點，我們就是常靠google地圖找景點的人，迷航中最後還是抵達了第一站。