(2020.10.02 update) 2013年9月曾到過太魯閣國家公園之長春祠，記得當時是隨便找一間路過的小店祭五臟廟，沒有做功課的結果是跌入地雷區。2014年6月再次安排花東之旅，這次要圓太魯閣國家公園的夢想，從花蓮市往太魯閣國家公園的路途中，還有哪間在地美食不能錯過的？Leo找到這間位於花蓮縣新城鄉的80年老店 ～ 佳興冰果室。「冰果室」久未聽聞的名詞了，懷舊的50~90年代可是紅的不得了呢！小時候總愛到冰果室點上一盤又大又消暑的刨冰解饞，長大後，冰果室留下來的只剩回憶。聽到店名「佳興冰果室」就讓elaine格外親切，因為冰果室就是elaine小時候最常報到的地方之一。
佳興冰果室早在2011年食尚玩家-來去住一晚就曾報導過，這也是佳興冰果室第一次被食尚玩家報導。
(影片出自於食尚玩家-來去住一晚 轉載自YouTube)
2015 食尚玩家-來去住一晚 花蓮假期全面啟動！吃住五星首發團(上)
(影片出自於食尚玩家-來去住一晚 轉載自YouTube)
約中午11點30分抵達目的地 ～ 佳興冰果室。
至少被食尚玩家節目報導過5次，2011 來去住一晚 (花蓮人氣小吃全都錄)、2012 食尚玩家之浩角翔起 (阿宅好好味 宅男東遊記 首部曲)、2013 就要醬玩 (挑戰太魯閣 花蓮美食犒賞之旅)、2014 食尚玩家 (金食尚 百大美食英雄榜V－宅配美食篇)、2015 來去住一晚 (花蓮假期全面啟動！吃住五星首發團)。
平日中午居然是高朋滿座，可想而知假日的人潮是如何了。
當天是先到櫃台排隊點餐，再告訴服務人員桌號。佳興冰果室-價目表 (2014年6月的價目表，實際價格以店家為主)
在公告欄貼上「所有餐點現點現做，請耐心等候，請勿摧餐」等字樣，看到公告就知道廚房忙不太過來的感覺，美食是需要等候的，再次應驗。
來自屏東鹽埔的顆顆檸檬。
冷凍冰箱裡滿滿の招牌檸檬汁，elaine看到客人幾瓶幾瓶的外帶，也太強了吧！
第二代老闆與食尚玩家合影。
在2011.04.22也登上過自由時報。
招牌檸檬汁，點完後沒多久，服務員即刻送上桌。
新鮮檸檬整顆連皮帶打製成，加入煉乳提味，成為首創的「帶皮檸檬煉乳」。添加檸檬皮，是讓檸檬香味更加提升，飲品中加入煉乳，即使胃不好的人也可放心飲用，適合喜歡檸檬香味又怕檸檬酸味的人品嘗。
是真的不酸耶！真是太神奇了～ 第一次喝到不太酸的檸檬汁，而且elaine真的喝不出來有「煉乳」的味道？要不是店家有說加煉乳，還真是難以想像。在酷夏的季節裡，喝上這一杯清新檸檬汁最棒了，一口接一口，口口都是清新好滋味。帶皮檸檬加煉乳，道地黃金比例の招牌檸檬汁，最適合在消暑的天氣了，難怪旅人們會幾瓶幾瓶的外帶，難怪店內會坐無虛席。
人氣什錦湯麵 ～ 終於登場！這麼大一碗只要NT.70，也太物超所值了吧！口味算是中規中矩，不過麵條與料多到滿出來，elaine根本吃不完XD，難怪會有這麼多人點上一碗。
雖然店家是有冷氣的，但人潮實在是太多了，進進出出，店門開開關關，夏天吃熱湯麵整個汗猛流，還是把什錦湯麵吃光光 (Leo超強)。
就在要離開佳興冰果室前，有個在地人問elaine『拍過新城照相館了嗎？』新城照相館？好心的當地人說是一間很古老的照相館，這勾起elaine極大的興趣，新城照相館就在佳興冰果室旁邊，看招牌就知道一整個懷舊風格，同時間也有許多人跟elaine一樣一直拍這間照相館，聽說是某電影的拍攝場景，難怪會有這麼多旅人在拍照，後來上網才知道是2006年的一齣電影「盛夏光年」。
很可惜，被一台車擋住整個建築面貌。至少有60年以上的歷史建築，elaine 特別愛這種懷舊風格，屬於台灣的歷史文物。
2020.10.01公告：熱食已無提供合菜，無訂位服務，皆為現場登記候位。
傳承80年的佳興冰果室，帶皮檸檬加煉乳，碰出清新好滋味，道地黃金比例の招牌檸檬汁，炎熱的夏天，就是愛這一味。
佳興冰果室
電話：(03)861-1888
營業時間：AM8:00 ~ PM05:00(冰品) ；AM10:00 ~ PM04:00(熱食) (實際營業時間以店家臉書粉絲團為主)
公休日：週三；遇國定假日順延一天
地址：花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號
佳興冰果室臉書粉絲團
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