錯過228連假「池上農會」販售的池上便當，這次來到花東旅行，特地安排了第一站就是 ～ 田媽媽‧池農養生美食餐坊，嚐試不同於池上車站附近的池上飯包。
又再度來到池上鄉農會，平日造訪，遊客比上回228連假時又變少了。池上鄉除了「伯朗大道」及「池上飯包文化故事館」外，其實還有這個「池上鄉農會四季花海」可以走走看看。
這回連池上農會四季花海都有池上米Q版公仔了。
夏日版的「池上鄉農會四季花海」。elaine較喜歡春天版的，據說還會有波斯菊之類的 (不過花期不長就是了)。
觀光碾米廠金色豐收館前的池上米Q版公仔。
我們直接到農會要買池上便當，服務人員告知我們往對面的田媽媽才有販售便當。田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽，行政院農業委員會自民國92年 (西元2003年) 開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」，藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊，發展為在地旅遊的美食料理。池上鄉農會於民國101年(西元2012年) 向行政院農委會申請，成為池上鄉第一家田媽媽「池農養生美食餐坊」，由6位客家媽媽所組成。
田媽媽池農養生美食餐廳價目表 (實際價格以店家為主)
炎炎夏日，雖然餐廳裡頭頗大，但至少有兩台冷氣運轉著，可以很舒服的吃著池上便當。
餐廳裡頭也販售著各式農產加工品。
elaine點的排骨便當終於在千呼萬喚下 ～ 登場了。為什麼說是千呼萬喚呢？因為田媽媽說這是現點現做的便當，等了好一下下才初登場。不過，等待是值得的。看看這配菜五言六色，就夠期待的了。印象中的池上飯包都沒有新鮮蔬菜當配角呢！主菜排骨炸的洽洽好，一點都不油膩。唯一讓elaine覺得有待進步的地方是池上米，口感偏軟 (elaine喜歡軟硬適中的口感 )。
除了排骨便當外，還附上一杯洛神花茶。洛神花茶不是太冰，溫度剛剛好，怕寒的elaine也全喝光光了。
配菜裡有半顆魯蛋、高麗菜、南瓜、蝦排、龍鬚菜、醬菜及一顆梅子。據農會人員表示，南瓜及龍鬚菜是在「池上鄉農會四季花海」當天新鮮現採，沒噴農藥的 (一聽就覺得健康滿分)。elaine不得不說，這是我這輩子目前為止，第一次吃到這麼好吃的龍鬚菜。龍鬚菜的口感青青脆脆的，卻沒有外面那種「刮刮」的口感，真是太神奇了。當季南瓜好清甜，蝦排也炸的好美味，還有梅子也是好吃，只可惜只有一顆 (是不是太貪心了 XD)。
附的冬瓜湯，美味達到頂端了。只有兩個字可以形容 ～ 飽 & 讚！
這是額外再贈送我們的水果。雖然現在蕃茄非當季(不甜)，但農會的服務人員很有心，感恩！
沒看錯，是一顆超大南瓜。巧遇農會的組長林姊姊，她現場發送著每桌一顆新鮮現採的南瓜 (這應該是平日旅行的小小福利)。後來，有小聊了一下下，林姊姊很專業的告訴我們，有關於池上農會田媽媽餐廳的歷史背景，還有她用心經營的「池上鄉農會四季花海」，這是不同於西部旅行的一點點小確幸。在228連假時巧遇伯朗大道的農夫張大哥以及這次在池上農會上班的林姊姊，都擁有像古早味一般的人情味。他們都熱愛著池上，熱愛著這片土地，單純簡單的生活著。除了在日本以外，花蓮台東是elaine感受到最多純正的濃濃人情味的地方，elaine 很滿足這份得來不易的小確幸。池上鄉的在地風情 ～ 還多著呢！
池上便當的新選擇，以標榜三低二高 (低糖、低油、低鹽、高纖、高鈣) 之健康養生為訴求，運用在地素材製作，美味又可口，請您品嚐！
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田媽媽‧池農養生美食餐坊 (田園料理館)
聯絡電話：089-862203
地點：台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號 (金色豐收館旁)
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