就是愛旅行✿elaine chou

(2020.03.29 update) 回到阪急梅田駅，熙來人往的車站裡座落了一間靜謐的小店，而吸引elaine目光的是放置在店外的一張小型海報，寫著「春の逸品」字樣。又是一間日本當地人才會進來的小店，elaine最喜歡這種融入當地的幸福感，這也是自助旅行才會有的福利，可以在不趕行程的狀況下，好好細看每一個地方的景色與特點，在有限的資源下尋訪品嚐當地風味餐點與小吃。



「若菜そば 阪急梅田駅三階店 (原阪急そば，後來改名。)」就位於阪急梅田駅月台旁，是一間相當平價的餐館。




「若菜そば」主要銷售麵食與日式定食，偶爾也會有推出季節性的產品，elaine就是被海報上的文宣吸引入內用餐。




走入店內，即看見角落擺放著食券販售機，menu就依序排列在販售機面板上，組合式定食則在最上面，其他餐點、加點或是小菜則是分別排列於下方小方格內。建議看不懂日文的旅人，可以先將廣告文宣拍照後再對照按鍵選擇。




投入紙鈔或硬幣後，選擇自己想要的餐點，售票機就會吐出餐券並找零，再將餐券拿到櫃抬給服務人員即可。




坐在櫃台前候餐時，可以很輕易的看見整個廚房，環境井然有序且相當乾淨，讓人感覺相當舒服、安心。




不一會兒功夫，熱騰騰的「若竹 (雞つくね入り ) はうどん」澎湃登場，雖然價格便宜，但是食材用料也不隨便，份量多到一樣填滿了整個磁碗。


「和風ちゃんぽんはうどん」也是當時限定品之一，雖然與海報上的擺盤不一樣，但是裡面的食材份量並沒有減少，香氣一樣令人垂涎。




elaine在日本吃過不少烏龍麵，每一家湯頭多少會有些不同，但相同的是麵條都是充滿生命力，Q彈帶勁、滑溜順口，不愧是日本特色美食。再次應證日本的烏龍麵，隨便點隨便中XD (好吃的意思)。


日本烏龍麵好吃的原因，除了來自於優良環境產出的材料以外，特別是經由師傅們精緻細膩的反覆碾壓製麵過程與刀工處理後，才完成一條條具有Q彈生命力的麵條。這樣集合天時、地利、人和三大條件之下，elaine才能幸福地享受到這簡單而美味的平民美食，為這天歡樂的旅程畫上完美的休止符。



在有限的資源下，也能勇敢的追尋夢想，繼續著日本自助旅行，此篇blog是推薦給愛旅行的小資族，平價美味的日式麵食，花少少的費用，也能開心的旅行。

若菜そば 阪急梅田駅三階店
電話：06-6375-7751
席數：15席
營業時間：07:00 ~ 22:00(最後點餐21:30)
休日：過年期間
設備：全席禁煙
地址：〒530-0012 大阪市北区芝田1丁目1番2号 (阪急梅田駅・１号線ホーム)
若菜そば官方網站

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※「就是愛旅行✿elaine chou」食記內容，為個人當次消費心得，不為店家背書。※


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