(2020.03.29 update) 回到阪急梅田駅,熙來人往的車站裡座落了一間靜謐的小店,而吸引elaine目光的是放置在店外的一張小型海報,寫著「春の逸品」字樣。又是一間日本當地人才會進來的小店,elaine最喜歡這種融入當地的幸福感,這也是自助旅行才會有的福利,可以在不趕行程的狀況下,好好細看每一個地方的景色與特點,在有限的資源下尋訪品嚐當地風味餐點與小吃。
「若菜そば 阪急梅田駅三階店 (原阪急そば,後來改名。)」就位於阪急梅田駅月台旁,是一間相當平價的餐館。
「若菜そば」主要銷售麵食與日式定食,偶爾也會有推出季節性的產品,elaine就是被海報上的文宣吸引入內用餐。
走入店內,即看見角落擺放著食券販售機,menu就依序排列在販售機面板上,組合式定食則在最上面,其他餐點、加點或是小菜則是分別排列於下方小方格內。建議看不懂日文的旅人,可以先將廣告文宣拍照後再對照按鍵選擇。
投入紙鈔或硬幣後,選擇自己想要的餐點,售票機就會吐出餐券並找零,再將餐券拿到櫃抬給服務人員即可。
坐在櫃台前候餐時,可以很輕易的看見整個廚房,環境井然有序且相當乾淨,讓人感覺相當舒服、安心。
不一會兒功夫,熱騰騰的「若竹 (雞つくね入り ) はうどん」澎湃登場,雖然價格便宜,但是食材用料也不隨便,份量多到一樣填滿了整個磁碗。
「和風ちゃんぽんはうどん」也是當時限定品之一,雖然與海報上的擺盤不一樣,但是裡面的食材份量並沒有減少,香氣一樣令人垂涎。
elaine在日本吃過不少烏龍麵,每一家湯頭多少會有些不同,但相同的是麵條都是充滿生命力,Q彈帶勁、滑溜順口,不愧是日本特色美食。再次應證日本的烏龍麵,隨便點隨便中XD (好吃的意思)。
日本烏龍麵好吃的原因,除了來自於優良環境產出的材料以外,特別是經由師傅們精緻細膩的反覆碾壓製麵過程與刀工處理後,才完成一條條具有Q彈生命力的麵條。這樣集合天時、地利、人和三大條件之下,elaine才能幸福地享受到這簡單而美味的平民美食,為這天歡樂的旅程畫上完美的休止符。
在有限的資源下,也能勇敢的追尋夢想,繼續著日本自助旅行,此篇blog是推薦給愛旅行的小資族,平價美味的日式麵食,花少少的費用,也能開心的旅行。
若菜そば 阪急梅田駅三階店
電話:06-6375-7751
席數:15席
營業時間:07:00 ~ 22:00(最後點餐21:30)
休日:過年期間
設備:全席禁煙
地址:〒530-0012 大阪市北区芝田1丁目1番2号 (阪急梅田駅・1号線ホーム)
若菜そば官方網站
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- Mar 29 Sun 2020 18:42
ⓕ大阪‧阪急梅田駅美食ⓕ 小資族專屬の美味日式麵食。若菜そば 阪急梅田駅三階店
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